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Qualita'

Data di aggiornamento: 25-10-2010
Dal 20 ottobre al 2 novembre alberghi, agriturismo e ristoranti “tipici”, “gourmet” e “classico italiano” della provincia di Genova potranno partecipare al bando promosso da Camera di Commercio e ISNART (Istituto Nazionale...
Data di aggiornamento: 25-10-2010
Mercoledì 27 ottobre 2010, a partire dalle ore 11.30, nella Sala Colonne di Palazzo Giureconsulti (Piazza Mercanti, 2 - Milano) si svolgerà la conferenza stampa di presentazione dell'evento Maremma Wine Shire, promosso dalla Camera di Commercio...
Data di aggiornamento: 25-10-2010
Prosciutto, salame, formaggi, vini, ortaggi e frutta “made in Cuneo” strizzano l'occhio in questi giorni, ai visitatori del “Salone del gusto” di Torino. Per iniziativa della Camera di Commercio e della Provincia, con il coordinamento...
Data di aggiornamento: 22-10-2010
Si svolgerà dal 28 al 30 ottobre 2011 l’edizione numero quattro di “Nebbiolo Grapes”, la convention internazionale interamente dedicata al vitigno Nebbiolo. L’iniziativa verrà presentata nel corso della conferenza stampa...
Data di aggiornamento: 22-10-2010
Anche la Camera di commercio di Oristano è presente al Salone del gusto, inaugurato ieri al Lingotto Fiere di Torino e che si concluderà lunedì prossimo. Nello stand allestito dalla Regione sarda sono state esposte le 43 foto finaliste...
Data di aggiornamento: 22-10-2010
Si sono celebrati in due giornate gli eventi conclusivi del 1° Concorso Regionale “Morgantìnon” sugli oli extravergini d’oliva siciliani. Si è trattato delle fasi finali di un concorso, il primo in Sicilia, rivolto alle...
Data di aggiornamento: 22-10-2010
Il vino altoatesino è ormai un ospite fisso alla “Fiera internazionale specializzata per alberghi e gastronomia” di Bolzano. La fiera Hotel si svolgerà quest’anno dal 25 al 28 ottobre presso la Fiera di Bolzano e, in questa sua...
Data di aggiornamento: 22-10-2010
Pronti…. Via! E’ stato inaugurato ieri 21 ottobre a Torino il Salone del Gusto, la kermesse di slow food per la valorizzazione dei prodotti tradizionali e di qualità che vede, per la prima volta, la partecipazione dell’Ente camerale...
Data di aggiornamento: 22-10-2010
“Unioncamere e l’intero sistema delle Camere di Commercio plaudono all’approvazione da parte del Parlamento europeo della proposta di regolamento sull'indicazione obbligatoria del paese di origine di taluni prodotti importati dai paesi...
Data di aggiornamento: 21-10-2010
Nel prestigioso contesto di Lingotto-Fiere a Torino e come per le scorse edizioni organizzate da Slow Food, la Regione e Unioncamere Liguria hanno predisposto uno spazio di ristorazione di 122 mq con circa 35 coperti, nel Padiglione 2 stand J162K161 del...
Data di aggiornamento: 21-10-2010
La Camera di Commercio di Firenze, in collaborazione con l'APT di Firenze e con i comuni di San Casciano Val di Pesa, Impruneta, Tavarnelle Val di Pesa, Barberino Val d'Elsa e Bagno a Ripoli, allestirà lo stand Emozioni dal Chianti, nel quale...
Data di aggiornamento: 21-10-2010
C’è il pastificio che non realizza i singoli agnolotti (di magro, di carne, ecc), ma un unico grande agnolotto, che occupa un intero piatto, con dentro fino a 10 ripieni diversi e distinti. C’è la pescheria con originale produzione di...
Data di aggiornamento: 21-10-2010
Prosciutto crudo e castagne Cuneo, mela rossa e salame Cuneo, formaggio nostrale e Castelmagno con miele. Il tutto annaffiato da Barbaresco Docg. Questo il momento cuneese della degustazione guidata, promossa venerdì 15 ottobre, alle 18 e replicata, la...
Data di aggiornamento: 21-10-2010
Domenica 24 ottobre 2010, a cominciare dalle ore 10.30 la Città di Benevento ed una “famiglia beneventana doc”, saranno protagoniste di una puntata di “Ricette di Famiglia”, il programma del sabato mattina di Retequattro,...
Data di aggiornamento: 21-10-2010
Per quasi un italiano su quattro (23%) gli alimenti realizzati con prodotti coltivati o allevati interamente in Italia valgono almeno il doppio, e due italiani su tre (65%) ritengono che il cibo Made in Italy valga dal 10% in su. E’ quanto emerge...