Camera di Commercio di Salerno

Qualita'

Sono aperte le iscrizioni al bando 2010 del Premio all’Innovazione Amica dell’ambiente, un riconoscimento nazionale, ideato da Legambiente, assegnato alle imprese private o pubbliche per le tecnologie, i prodotti, i servizi, i sistemi di gestione...
A rappresentare Ferrara e la sua provincia alla quinta edizione del "Premio Ospitalità Italiana", in programma a Ischia il prossimo 24 settembre, saranno la “Trattoria Cavalieri Ducati” di Renazzo (Cento) e la “Locanda del...
Anche nel 2010, la Camera di Commercio di Ragusa ha avviato l'organizzazione della Fiera Agroalimentare Mediterranea che si terrà dal 24 al 26 settembre presso il Foro Boario di Contrada Nunziata. Si tratta di una manifestazione che, attraverso gli...
A rappresentare Ferrara e la sua provincia alla quinta edizione del "Premio Ospitalità Italiana", in programma a Ischia il prossimo 24 settembre, saranno la “Trattoria Cavalieri Ducati” di Renazzo (Cento) e la “Locanda del...
Non solo tipicità alimentari, alla Fiera “Le Gourmet” di Lipsia che vede tra i protagonisti 18 imprese del potentino. Ad attirare l'attenzione dei tedeschi c'è un elemento storico di indubbio richiamo: Federico II. E' per questo che...
Al taglio di un nastro fatto di pasta (tricolore da un lato e a stelle e strisce dall'altro), con cui si è aperta ufficialmente la stagione americana di “Eataly”, megastore del cibo italiano che vende prodotti enogastronomici di...
La Dieta Mediterranea è ormai vicinissima a diventare patrimonio mondiale immateriale dell’umanità. L’Unesco ha dato una “raccomandazione positiva”, ovvero il via libera che dovrà essere ratificato dal Comitato...
L'Aiab - Associazione Italiana Agricoltura Biologica lancia il disciplinare per il vino biologico. Con il provvedimento, spiega l’associazione in una nota, si intende superare l'empasse creatasi lo scorso giugno quando la Commissione europea ha ritirato...
Dal Meeting di Rimini il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Giancarlo Galan torna a parlare di Ogm. Lo fa spiegando che non si possono fermare ricerca e innovazione e che in Italia esiste un oscurantismo che va rimosso perché il...
Un’occasione unica per assaggiare i delicati mieli di agrumi della Spagna, il dolcissimo miele di lavanda della Francia, i profumati mieli di timo e rosmarino della Grecia e quello di eucalipto del Portogallo: tutte le più importanti...
Dopo la mozzarella blu, il latte azzurro: lo scandalo dei prodotti alimentari “italiani” che cambiano colore continua e investe anche la Toscana. Il caso registrato ai primi d’agosto a Piombino torna a far esplodere un leit motiv su cui...
Netto aumento dell’export per il vino Made in Italy nel mondo, con una crescita del +7,8% sia sui mercati dell’Unione Europea (+1,4%) ma soprattutto su quello statunitense (+12,5%), dove l’Italia ha conquistato il primato rispetto a Francia e...
Il riso italiano conquista i Paesi mediorientali. In base ai dati elaborati dall'Ente Risi, aggiornati al 20 agosto scorso, la vendita nei cosiddetti Paesi terzi (extra Ue) ha superato abbondantemente le 100mila tonnellate ipotizzate dal bilancio preventivo,...
Ancora massima cautela a Montepulciano, patria del Vino Nobile, nell'esprimersi sulla qualità finale delle uve. Sarà per scaramanzia, sarà che ancora mancano alcune settimane all'inizio della raccolta del Prugnolo Gentile (il Sangiovese a...
La vendemmia quest'anno, secondo le prime stime di Assoenologi, confermerà i livelli del 2009 attestandosi a 45,5 milioni di ettolitri tra vino e mosti. Proseguirà, invece, il trend a ribasso dei consumi interni, un processo avviato già da...