Regolazione del mercato >> Molini e panifici Camera di Commercio di Salerno

Molini e panifici

All’Ufficio fanno capo i procedimenti amministrativi connessi al rilascio delle licenze di Macinazione e Panificazione

Macinazione:

L’impianto, il trasferimento, la trasformazione o la riattivazione di un molino sono soggetti a licenza di macinazione rilasciata dalla Camera di Commercio competente per territorio, sentito il parere favorevole della Direzione Provinciale del lavoro.
Le licenze sono soggette ad visto camerale da apporsi entro il 31 gennaio di ogni anno.

Panificazione:

Per effetto della liberalizzazione dell'attività di panificazione introdotta dall'art. 4 del Decreto Legge nr. 223 del 4/7/2006 (Decreto Bersani) l'impianto di nuovi panifici é subordinato alla presentazione di una dichiarazione d'inizio attività al Comune competente per territorio.

A detta dichiarazione vanno allegati:

- l'autorizzazione dell'ASL,

- l'autorizzazione alle emissioni di fumi in atmosfera;

- il titolo abilitativo edilizio e il permesso di agibilità dei locali.

Analoga denuncia va prodotta in caso di trasferimento o trasformazione di panifici esistenti.

In conseguenza della suindicata riforma ogni competenza in materia da parte delle CCIAA é venuta meno, eccezion fatta per l'iscrizione (o alla denuncia di inizio attività in caso di società) al Registro delle Imprese, ovvero, laddove l’esercizio della panificazione fosse svolto in forma artigianale, per l'iscrizione all'Albo delle Imprese Artigiane.

Per informazioni:
Sede: Via S. Allende, n. 19/21 - 84131 Salerno
Telefono: 089/3068455
Fax: 089/334865
E-mail: alfonso.catone@sa.camcom.it
Responsabile: Dr. Alfonso Catone